Преди няколко дни вечерях в ресторант – механа „Българе“ в град Хасково (в сградата на ДНА). Това което ме впечатли бяха две неща. Първо интериора и атмосферата и второ кухнята.
Интериорът ме впечатли с микс между български национални фолклорни елементи и статуетки от Африка и Латинска Америка и в допълнение огромен LCD телевизор. Атмосферата, която се създава с толкова несъвместими неща е наистина много уникална. Помещението вътре не е много голямо но пък затова беше чисто и светло!

И сега идва ред на кухнята. Менюто ме грабна със съотношение грамаж / цена при салатите. Имаше салати за около 4.50 лв. с грамаж от 700 гр. Също така всяка една салата имаше наистина уникален изглед – прекрасно аранжирани и поднесена сравнително бързо.

След като си харесах салата (салата „Българе“) си поръчах кана айрян. Когато айряна ми го донесоха много се зарадвах – отдавна не бях бил айрян с истинско мляко.
Салатата се оказа приготвена от качествени продукти и много добре овкусена. Също така материала не беше спестен. Например, като има сирене си има сирене а не само отгоре отгоре, леко загатнато като заснежен връх.

Другите хора от компанията си поръчаха разни месни специалитети, които изглеждаха доста вкусни. След като опитах малко от няколко неща се оказаха наистина вкусни и добре приготвени.

Много ми хареса кухнята, ако имате път към Хасково опитайте да хапнете и на това приятно местенце.