Тези дни ми препоръчаха кисело мляко Лазарова в близкия магазин. Реших да опитам по-високия и по-ниския процент.

След като отворих кофичката, първото което ми направи добро впечатление е мириса на истинско кисело мляко. Самото мляко бе с много добра консистенция и цвят.

Вкусът приятно ме изненада и наистина е като истинско кисело мляко.

Друг интересен факт е че опитах да го използвам като закваска и се получи, при това много добре.

За момента съм опитал само обикновенните киселите млека, без да имам мнение за плодовите или пък пресните такива.

Направих си сравнение като взех Кисело Мляко на Баба (производство на Данон) в кафявите кофички, кисело мляко Домлян (промоционалната опаковка) и 2 кофички Лазарова – нисък и висок процент. Резултатът бе в полза на кисело мляко Лазарова и кисело мляко Домлян.

В последно време съм се ориентирал към тези две марки. Дано да запазят качеството си.

Искрено се радвам, че на пазара се появяват вече истински млека като Лазарова, Домлян, а може би има и други.

Много време стисках зъби, но след поредното фиаско с продукти на фирмата Симид реших да споделя малко опит с техния „хляб“.

Първо гледайки по телевизията неадекватните обяснения на браншовата организация по отношение на суровината за прозиводство на хляб и хлебни изделия и как качестовото налагало висока цена, и засега цената била ниска и прочие щуротии не знам дали да се смея или да плача.

Важно е да се отбележи, че преди 90-та година след покупка на хляб и след 4-5 дни изсъхваше и става или за сухар или за пържени филии. Сухарът или пържените филии ставаха за ядене и не само това, ами имаха и вкуса на хляб.

В наши дни доста фирми ползват оцветители и прочие продукти, даже в някои продукти има доста Е-та.
Продължава »

Препоръчвам на посветените: Черен чай 3 в 1 на фирма “НИКО“ – всяко пликче е стандартно по 18 гр., като нескафе 3в1, добре разтворимо е в топла вода, за горещините става идеално да е пие охладен или с няколко бучки лед ! Аз си го купувам редовно от Кауфланд, в 1 кутия има 24 бр. чайчета.

Препоръчвам на посветените: Черен чай 3 в 1 на фирма “НИКО“ – всяко пликче е стандартно по 18 гр., като нескафе 3в1, добре разтворимо е в топла вода, за горещините става идеално да е пие охладен или с няколко бучки лед ! Неслучайно има две поредни награди от Международният Пловдивски панаир.

‘’ЛЕПИЛО ЗА МЕСО’’ ( „MEAT GLUE“)
В месната индустрия се влага‘’ЛЕПИЛО ЗА МЕСО’’ („MEAT GLUE“) при шунките, филетата, пилешките хапки ‘’Chicken nuggets’’, пуешки хапки, салами, бургери, рибни ‘’пръсти’’, морските храни и сурими продуктите т. нар. ‘’лепило за месо’’, което не е одобрено официално в ЕС като хранителна добавка. ‘’Лепилото за месо’’ съдържа тромбин и фибриноген, които се добиват от кръвна плазма. Активната съставка е ензима трансглутаминаза, съдържаща се в тромбина. Тромбинът участва при съсирването на кръвта и редица други биологични процеси. Като добавка в храните се използват ензимните препарати с търговски имена Activa RM, Activa GS, Fibrimex, Thrombian и много други, които са получени от свински и говежди тъкани, годни за консумация.

Целта на ензимните препарати, които съдържат тромбин е да съединява отделни части от месото за получаване на единен месен продукт – “restructured meat product” or “composite meat product”.

На картинката вляво можете да видите сурими паста преди обработка с лепило.

На картинката вдясно можете да видите разликата в така любимите рачешки опашки преди и след обработка с лепило. Като се добави лепилото може да се формува точно като скарида и да се оцвети допълнително с червено или оранжево.

Затова препоръчвам да се купува прясна риба /замразената също има 10-20 % глазура /демек лед/ и да пиете мускатово бяло вино /отнема мазнините/.

Оглеждах пазара в България за да си харесам някакъв четец за електронни книги. Оказа се че има много и различни устройства с голям набор от функции и възможности.

В началото на моето търсене бях чувал за четци с електронно мастило – E Ink. В Интернет може да се намери много информация по въпроса какво е електронно мастило и има ли почва у нас. Накратко на бледосив екран с много нюанси на черно и сиво се визуализира текст и графични изображения. Двете основни неща при електронното мастило са – на първо място щади очите и натоварването е много по-малко; на второ място нисък разход на енергия, хаби се енергия само при смяна на страница при книги и смяна на екран при работа с различните функции.

Ценово нещата са с голям обхват от около 300 лева докъм 1000 с ДДС.
Продължава »

Притежавам електронен магазин, който основно работи с наложен платеж. От май миналата година реших да дам възможност на клиентите на магазина да пазаруват чрез електронно разплащане. За целта избрах системата на Epay.bg. Всичко бе прекрасно – подписахме договор и се започна тестова интеграция. По време на тестовата интеграция ми бе оказана методическа и всякаква допълнителна подкрепа. Това бе краткото въведение.
Продължава »

Един ден бях на пазар в „Карфур“ в София. Озовах се на щандовете с кисело мляко. там един господин взе 6 кофички кисело мляко Домлян. За първи път виждах такава марка кисело мляко. След като поговорихме се оказа, че само такова мляко купува за вкъщи.

Продължава »

Днес 07.12.2010 (Вторник) още сме в 21-ви век. Очевидно обаче някои са, други не.

Искам да споделя интересен факт за получаването на известия за сметки от Софийска Вода по електронен път чрез системата на epay.bg.

Тъй като имам и други настроени доставчици на услуги в epay.bg и с тях всичко е наред.

Електронно известие от Софийска Вода чрез epay.bg

От известно време забелязах, че извествието от Софйска Вода не съдържа информация за какво е задължението и за какъв период. Но пък има най-важното – дължимата сума. Не става ясно дали е за краставици, домати или моркови или пък може би сметка за вода?! Потребителят не е в състояние да си провери за какъв период е платил дадено задължение през epay.bg. Когато се обадих на epay.bg и споделих проблема се оказа, че Софийска Вода не подават тази информация. Аз отдавна съм наясно, че Софийска Вода е дружество, което смята абонатите за дойни кравички и че те са длъжни само да плащат, но нямат право да изискват.
Продължава »

Искам да споделя интересни факти от действителността. И за да бъда по-конкретен става дума за пазаруване в хипермаркет Метро в град София на бул. Цариградско Шосе през нощта.

Преди да разкажа за проблема, едно кратко лирично отклонение за тези, които не знаят какво представлява хипермаркет Метро. Това е верига магазини, която позволява пазаруване само от юридически лица с цел зареждане на стоки за препродаване. За целта пазаруването става само и единствено чрез карти, които са издадени на юридически лица (фирми). С две думи не може да се пазарува като в обикновен хипермаркет. Но ние българите сме хитри и превърнахме Метро в домашен хипермаркет за пазаруване на едро. Е, за да бъда честен има такива, които пазаруват с цел зареждане на свои търговски обекти. Тоест ползват го по предназначение. За да завърша кратката информация за Метро ще кажа, че смениха работното си време. Тоест Метро вече работи денонощно.
Продължава »