Какво е вашето питие за лятото?

Публикации в кухня

Шарлан вместо Зехтин
 

шарланНека за началото да разясня на читателя, че харесвам зехтин и го ползвам за различни цели. Идеята на материала е да разкажа какво е шарлан и защо започнах да го ползвам повече вместо зехтин.

Какво представлява шарлан и за какво се ползва? Шарланът е студено пресовано слънчогледово масло без никакви допълнителни химични добавки. Освен това няма и консерванти в него или някаква друга екзотика (като витамин ц в хляба например :)). По този начин се запазват полезните съставки на крайния продукт – шарлан.

Полезните вещества в шарлана основно са мастни киселини с високо съдържание – Омега 3, Омега 6 и Омега 9. Освен това той е богат източник на Витамин Е.

Киселините от тип Омега са полезна част от хранителния режим и биха могли да облекчат сърдечно-съдови състояния, артрит, лошия холестерол, състоянието на имунната система и като цяло подобрение на целия метаболизъм.


Продължава »

Намерено в: Храна и напитки | Написано на 31.03.2016 от Theodorus

Херметическа купа Юниор Tupperware
 

купа-junior-tupperwareТъй като съм човек, който е скептичен към всякакви пластмасарии, които се рекламират ежедневно за домакински цели в началото не обърнах особено внимание на купата, която ми подариха. За това подценяване заслуга има огромния наплив през последните 20 години в България на всякакви видове MLM (multi level marketing) системи с лъскави обещания за забогатяване. И как те предлагали видите ли най-невероятните продукти и възможности, и как да се чуди човек как сме оцелявали досега в България без тях. От които честно казано вече ми се гади направо.

Когато ми подариха Херметическата купа Юниор Tupperware в началото бях малко скептичен. Казаха ми, че мога да я ползвам за салати и да съхранявам храна в нея или пък да сложа тесто, което да втасва в нея.

Обясниха ми също така, че купата е от специална пластмаста и като цяло Tupperware държат много на това материалите от които се правят нещата им да са с безкомпромисно качество. Приех го с усмивка и продължих да не ползвам купата.
Продължава »

Намерено в: Препоръки и съвети, Храна и напитки | Написано на 29.03.2016 от Theodorus

Домашно песто от Див чесън (левурда)
 

левурда - див чесън в горатаПреди да напиша рецептата за домашно песто от левурда ще ви дам кратка информация за самото растение.

Дивият чесън e растение, което е много разпространено в България. Той е познат под много имена – левурда, сибирски лук, мечи лук, леорда, горски чесън и др. Като най-разпространени са див чесън и левурда.

Латинското наименование на дивия чесън е Allium ursinum, където ursus означава мечка.

Интересен факт е, че първата храна на мечките след зимен сън е именно дивия чесън.

Дивият чесън расте сред широколистни гори в богати на хумус почви до 1000 – 1200 метра надморска височина. Той може да бъде отглеждан и в леха в градинката в двора.
Продължава »

Намерено в: Храна и напитки | Написано на 25.05.2015 от Theodorus

Здравословен хляб с билки Hmelbread
 

хляб с мащерка HmelbreadНаскоро споделих с моя приятелка за това, че в наши дни хляба масово е некачествен. Когато се купи обикновен бял хляб или друг без значение на производителя. Той масово мухлясва за ден или два.

Да не говорим, че в хляба слагат Витамин C и много други добавки (с цел печалба).

С риск да не ме приемат сериозно искам да отбележа, че преди 10 ноември 1989, когато човек си купеше хляб той можеше да седи 4-5 дни без да мухляса. Често пъти дори можеше да се направят и пържени филии с отлично качество.

И така посъветваха ме да опитам хляб с билки Hmelbread. Никога не бях чувал за такъв хляб, нито пък бях виждал. От подобни видове преди време съм опитвал единствено хляб Тонус. Той ми беше доста странен на вкус, но лесно свикнах и ми допадна.
Продължава »

Намерено в: Храна и напитки | Написано на 25.05.2015 от Theodorus

Хапка сладко настроение с Roobar
 

Roobar maca cranberry organicRoo’bar представляват енергийни протеинови блокчета. Това е един хубав продукт с високо качество, който е произведен в България.

В момента те са 12 вида с различен вкус и състав. Във всяко едно блокче комбинацията от съставки дава различни полезни вещества на организма.

Важно е да отбележа, че всяко едно блокче не съдържа консерванти, различни Е-та, допълнителна захар и протеини. Също така не се съдържат глутен и генно модифицирани съставки.

Често пъти използвам едно блокче за междинно хапване между основните хранения. Когато човек опита едно блокче наистина се получава засищане. И много ми харесват всичките вкусове.
Продължава »

Намерено в: Храна и напитки | Написано на 25.05.2015 от Theodorus

Суши преживяване в София
 

блюдо от сушиИ аз барабар Петко с мъжете да не пропусна се отчетох с посещения на новия МОЛ в София, където има магазини бол, кино Арена, Карфур и какво ли още не!
На етажа пред кино “Арена” има малък суши бар (на менютата пишеше Sushi Point), но се оказа, че са към Хепи. Това само по себе си не е толковва важно.
По-важното е че преживяването си заслужаваше. И така нека всичко да бъде поред.
Решихме да се отбием и да си поръчаме малко суши. Харесахме няколко вида.
Продължава »

Намерено в: Заведения | Написано на 28.05.2010 от Theodorus

Пинджур на Вега Стар
 

Пинджур от Вега СтарПреди години на едно изложение Произведено в България, което се провежда в гр.София в НДК. Попаднах случайно на щанда на Вега Стар поради голямата опашка и глъчка, която го заобикаляше. Оказа се че има специални цени за изложението и хората буквално разграбваха стоката.
Продължава »

Намерено в: Храна и напитки | Написано на 21.03.2010 от Theodorus



Мета

ИНТЕРЕСНИТЕ НЕЩА

Последни Коментари

Безплатен Абонамент!

За получаване на нови публикации
по електронна поща.

Твоят електронен адрес:

С подкрепата на FeedBurner

Любопитно

Последни публикации

Прочети и Коментирай !

Реклама

Партньорски Услуги

Магистрала НЕТ в Twitter !

Нашата фен страница

Архиви на Теми